Beschreibung

Valerianella locusta – klingt interessant, oder? Hinter diesem botanischen Namen verbirgt sich der Feldsalat, ein klassischer Wintersalt. Mit den Samen des BIO Feldsalat ‚Vit‘ kannst du dir dieses leckere und gesunde Blattgemüse auch das Jahr über zum beispiel in einem Minigewächshaus heranziehen. Dafür brauchst du die Samen nur auf lockere Erde geben und etwas bedecken. Das Ganze immer ausreichend feucht halten und sobald die Rosette aus dunkelgrünen Blättern etwa 15 cm groß ist, kannst du sie ernten. Wenn du lieber in deinem Gemüsegarten aussäen möchtest, solltest du das von Juli bis September tun, dann kannst du den Feldsalat bis in den Frühling hinein ernten.