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Frische entscheidet über die Haltbarkeit, und Frische sieht man. Feste Knospen, kräftiges Grün und klares Wasser sind gute Zeichen. Im Fachgeschäft wird täglich sortiert, was den Unterschied zum Supermarktstrauß ausmacht. Auch am Sonntag lassen sich hier Blumen kaufen, was gerade bei kurzfristigen Anlässen hilft.
Ein paar einfache Regeln machen den Unterschied: kühl stellen, nicht in die pralle Sonne, Wasser regelmäßig wechseln und die Stiele dabei neu anschneiden. Bei Tulpen genügt wenig Wasser, Gerbera mögen es flach, Rosen dagegen tief.
Wer heiratet, sollte die Floristik früh angehen. Nicht wegen der Bindearbeit, sondern wegen der Verfügbarkeit: Pfingstrosen gibt es nur im Frühsommer, Flieder noch kürzer. Alternativen lassen sich finden, aber nicht in der Woche davor. Zu Geburt und Taufe sind kleinere Sträuße in hellen Tönen üblich, gern mit Freesien oder kleinen Rosen.
Bei Trauerfloristik lohnt ein frühes Gespräch über Größe, Farben und Beschriftung der Schleife. Helle Töne sind üblich, doch die Lieblingsfarbe des Verstorbenen ist ebenso angemessen und wird immer häufiger gewählt.

Über ein Floristennetzwerk bindet ein Betrieb am Zielort den Strauß und stellt ihn zu, der Blumengruß kommt also frisch an. Das ist teurer als der Paketversand, dafür entfällt das Risiko, dass ein Karton im Treppenhaus steht.
Blumen liefern lassen funktioniert deutschlandweit und in viele Länder. Bei Auslandslieferungen übernimmt in der Regel ein Partnerflorist vor Ort, wodurch Zölle und lange Transportwege entfallen.

Im Frühling eröffnen Tulpen, Narzissen und Ranunkeln die Saison, später kommen Pfingstrosen und Flieder dazu. Der Sommer bringt Sonnenblumen, Dahlien und Gladiolen, der Herbst Astern, Chrysanthemen und Dahlien mit Heidekraut, Beeren und Gräsern. Im Winter bestimmen Amaryllis, Christrosen und Tannengrün das Bild, im Advent kommen Kränze und Gestecke dazu.
Zu den gefragtesten Sorten zählen Rosen, Tulpen, Sonnenblumen und Orchideen. Was davon gerade verfügbar ist und wie lange es hält, erfährt man am schnellsten im Laden. Wer nach Saison kauft, bekommt meist mehr Blume fürs Geld.
Für Anlässe mit festem Termin gilt: lieber ein paar Tage vorher bestellen. Kurzfristig geht meistens auch etwas, aber die Auswahl ist dann kleiner.