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Frische entscheidet über die Haltbarkeit, und Frische sieht man. Feste Knospen, kräftiges Grün und klares Wasser sind gute Zeichen. Im Fachgeschäft wird täglich sortiert, was den Unterschied zum Supermarktstrauß ausmacht.
Nicht jede Blume hält gleich lang, und das ist kein Qualitätsmerkmal, sondern Sortensache. Wer lange etwas davon haben möchte, greift zu Chrysanthemen, Nelken oder Alstroemerien. Wer die kurze Pracht der Pfingstrose will, nimmt die wenigen Tage bewusst in Kauf.
Wer heiratet, sollte die Floristik früh angehen. Nicht wegen der Bindearbeit, sondern wegen der Verfügbarkeit: Pfingstrosen gibt es nur im Frühsommer, Flieder noch kürzer. Alternativen lassen sich finden, aber nicht in der Woche davor. Ein Blumengruß zur Geburt ist meist klein gehalten, dafür sorgfältig zusammengestellt.
Beim Grabschmuck spielt die Jahreszeit eine große Rolle. Ein Gesteck aus Heidekraut, Efeu und Koniferengrün übersteht Frost, ein Strauß aus Schnittblumen nicht. Für die Feier selbst wird dagegen meist frisch gebunden.
Nicht immer lässt sich ein Blumengruß persönlich überbringen. Beim Blumenversand gibt es zwei Wege, und sie unterscheiden sich deutlich. Entweder bindet ein Florist am Zielort den Strauß und stellt ihn zu, dann kommt frische Ware an und ein Wunschtermin ist möglich. Oder der Strauß wird als Frischepaket verschickt, meist in Knospe, dafür günstiger und bundesweit einheitlich.
Eine Express-Lieferung lohnt sich vor allem, wenn der Anlass kurzfristig kommt. Sie kostet zwischen fünf und fünfzehn Euro zusätzlich, je nach Anbieter und Zeitfenster.
Jede Jahreszeit hat ihre Sorten. Im Frühjahr sind es Zwiebelblumen wie Tulpen, Narzissen und Hyazinthen, im Sommer kräftige Farben von Sonnenblume bis Gladiole, im Herbst Astern und Chrysanthemen mit Gräsern und Beeren, im Winter Amaryllis, Christrose und Tannengrün.
Zu den gefragtesten Sorten zählen Rosen, Tulpen, Sonnenblumen und Orchideen. Was davon gerade verfügbar ist und wie lange es hält, erfährt man am schnellsten im Laden. Wer nach Saison kauft, bekommt meist mehr Blume fürs Geld.
Blumen als Mitbringsel gibt man besser ohne Folie weiter, wenn man sie überreicht. Für den Transport ist die Verpackung sinnvoll, beim Übergeben stört sie.