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Im Blumenladen entscheidet nicht die Menge, sondern die Zusammenstellung. Farben, Sorten und Größe lassen sich im Gespräch abstimmen, und das dauert selten länger als ein paar Minuten. Jeder Strauß entsteht in Handarbeit statt nach Schema.
Ein paar einfache Regeln machen den Unterschied: kühl stellen, nicht in die pralle Sonne, Wasser regelmäßig wechseln und die Stiele dabei neu anschneiden. Bei Tulpen genügt wenig Wasser, Gerbera mögen es flach, Rosen dagegen tief.
Hochzeitsfloristik lebt von Abstimmung. Brautstrauß, Anstecker und Tischschmuck sollten dieselbe Handschrift tragen, sonst wirkt der Raum unruhig. Rosen, Ranunkeln und Eustoma sind beliebte Grundlagen, weil sie sich gut kombinieren lassen. Zu Geburt und Taufe wählt man helle Farben und eine überschaubare Größe, oft mit Freesien oder Ranunkeln.
Beim Grabschmuck spielt die Jahreszeit eine große Rolle. Ein Gesteck aus Heidekraut, Efeu und Koniferengrün übersteht Frost, ein Strauß aus Schnittblumen nicht. Für die Feier selbst wird dagegen meist frisch gebunden.
Nicht immer lässt sich ein Blumengruß persönlich überbringen. Beim Blumenversand gibt es zwei Wege, und sie unterscheiden sich deutlich. Entweder bindet ein Florist am Zielort den Strauß und stellt ihn zu, dann kommt frische Ware an und ein Wunschtermin ist möglich. Oder der Strauß wird als Frischepaket verschickt, meist in Knospe, dafür günstiger und bundesweit einheitlich.
Versandkosten und Frischegarantie unterscheiden sich deutlich. Manche Anbieter garantieren sieben Tage Haltbarkeit und ersetzen bei Mängeln, andere nicht. Ein Blick in die Bedingungen lohnt sich, bevor man bestellt.
Die Saison bestimmt die Auswahl stärker, als viele denken. Pfingstrosen gibt es sechs bis acht Wochen im Jahr, Flieder noch kürzer. Dafür sind Rosen, Lilien, Nelken und Chrysanthemen ganzjährig verfügbar und lassen sich vielseitig kombinieren.
Rote Rosen bleiben der Klassiker, daneben sind Tulpen, Sonnenblumen und Wiesenblumen gefragt. Als Alternative zum Schnittblumenstrauß bieten sich Topfpflanzen an, etwa Orchideen, die bei guter Pflege monatelang blühen.
Bei einem Besuch lohnt die Frage, was gerade frisch hereingekommen ist. Diese Ware hält am längsten und steht oft nicht im Schaufenster.