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Frische entscheidet über die Haltbarkeit, und Frische sieht man. Feste Knospen, kräftiges Grün und klares Wasser sind gute Zeichen. Im Fachgeschäft wird täglich sortiert, was den Unterschied zum Supermarktstrauß ausmacht.
Wie lange ein Strauß hält, entscheidet sich schon beim Kauf. Nelken und Chrysanthemen stehen zwei bis drei Wochen, Rosen und Tulpen etwa eine Woche, Pfingstrosen und Anemonen oft nur wenige Tage. Schräg anschneiden, Blätter unterhalb der Wasserlinie entfernen und das Wasser alle zwei Tage wechseln verlängert die Standzeit spürbar.

Zur Hochzeitsfloristik gehört mehr als der Brautstrauß: Anstecker für Trauzeugen, Tischgestecke, manchmal ein Blumenbogen. Weil viele Sorten saisonal sind, plant man das idealerweise mehrere Wochen im Voraus. Zu Geburt und Taufe wählt man helle Farben und eine überschaubare Größe, oft mit Freesien oder Ranunkeln.
Für eine Trauerfeier werden Trauerkranz, Trauerstrauß und Grabschmuck gefertigt, auf Wunsch mit beschrifteter Schleife. Für ein Urnengrab werden kleinere Formen gewählt als für ein Erdgrab, schon weil die Fläche begrenzt ist.
Manchmal ist ein Besuch nicht möglich, dann hilft der Blumenversand. Wichtig ist, worauf es ankommt: Soll der Strauß an einem festen Tag da sein, bindet besser ein Florist am Zielort. Geht es um den Preis, ist das Paket im Vorteil.
Bei Bestellung bis zum Vormittag ist häufig eine Lieferung noch am selben Tag möglich, die genaue Uhrzeit unterscheidet sich je nach Anbieter. Für feste Termine empfiehlt sich eine Bestellung ein bis zwei Tage vorher.

Saisonware wechselt laufend. Was gerade frisch da ist, sieht man am besten im Laden selbst, und häufig sind es genau die Sorten, die am längsten halten und am wenigsten kosten.
Rosen, Lilien und Orchideen gibt es ganzjährig. Wer etwas Langlebiges sucht, greift zu Topfpflanzen oder Trockenblumen, die inzwischen weit über den klassischen Trockenstrauß hinausgehen. Saisonale Blumen halten in der Regel länger und kosten weniger als importierte Ware, weil die Transportwege kürzer sind.
Farben wirken unterschiedlich: Weiß und Creme gelten als zurückhaltend, Gelb und Orange als freundlich, Rot als eindeutig. Wer sich unsicher ist, bleibt bei gemischten hellen Tönen.